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面包粉是什么粉做的，面包粉做面包简单方法(面包粉的材料)
面包粉做面包的方法和步骤面包的制作方法具体步骤如下：主料：高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克。辅料：黄油15克、糖65克、酵母3克。步骤1、首先把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟，如图。步骤2、往...
2024-04-19
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麻花的制作过程，家常麻花的家常做法(麻花做法和配方教程)
麻花的制作方法主料有面粉、花生油和白糖，再加桂花、青梅等十几种小料。需要10道工序发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制。好吃，又美观。颜色棕黄，不生不焦，由十根细条组成，内夹各种馅，拧成三个花，犹如妙龄少女的一条长辫子。它酥脆香甜，胜似酥糖，进嘴就酥，越吃越好吃，连牙口不好的老年人也非常喜欢。天津麻花1.材料:面粉2杯糖粉...
2024-03-28
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花式面点制作，20种面点小吃(花式面点的做法大全简单窍门)
花式面点的做法大全图解窍门花式面点的做法大全图解窍门蝴蝶卷，因形似蝴蝶而得名，内质松软，焦脆咸香。材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。做法1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发...
2024-03-04
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家常月饼面怎么和，烙饼用高筋还是中筋面粉好(月饼用中筋面粉还是低筋粉好)
烙饼用什么面粉好高筋还是低筋烙饼用中筋面粉最好了，也可以使用低筋面粉。但不建议使用高筋面粉。首先，我们需要了解面粉的筋度。面粉的筋度主要取决于蛋白质的含量，高筋面粉的蛋白质含量高，因此筋度强，适合做面包等需要筋道的面食。而低筋面粉的蛋白质含量低，筋度弱，适合做蛋糕等松软的面食。...
2024-03-04
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